モルトマン「フロンティア」ブナハーブン 2014 8年バーボンバレル FOR THE ULTIMATE SPIRITS

2024年9月30日

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ヘビーピートな「ブナハーブン」

モルトファンなら、気になるキャラクターだと思います。

今回は、ピート感の強く8年熟成と若いヤングアイラなブナハーブンをテイスティングしていこうと思います。

『モルトマン「フロンティア」ブナハーブン 2014 8年バーボンバレル FOR THE ULTIMATE SPIRITS』について

ザ・モルトマン

ザ・モルトマンは、メドウサイド・ブレンディング社がリリースしているボトラーズ・ウイスキーです。

元ハートブラザーズ社のドナルド・ハートが、息子アンドリューと共に2009年グラスゴーに同社を設立しました。

ウイスキー業界歴45年以上ものキャリアを持つドナルド氏の経験を活かし、独自のルートで樽を厳選。

同社のオリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてリリースしています。

ラインナップは、シングルモルトだけでなくブレンデッドウイスキー、ウォッカ等も手掛けており、新しいボトラーズブランドとしては多彩です。

希少なスピリッツを好むウイスキー愛好家から人気の高いボトラーズブランドとなっています。

ザ・モルトマン「フロンティア」

ザ・モルトマン「フロンティア」は、THE ULTMATE SPIRITSがメドウサイド・ブレンディング社が厳選を重ねてセレクトした日本市場限定のシングルカスクです。

「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があります。

「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」をモットーに、常に完全を求めて努力するメドウサイド・ブレンディング社。

ウイスキー業界の革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITS。

この2社のテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズとなっています。

モルトマン「フロンティア」ブナハーブン 2014 8年バーボンバレル FOR THE ULTIMATE SPIRITS

第9弾となる『モルトマン「フロンティア」ブナハーブン 2014 8年バーボンバレル FOR THE ULTIMATE SPIRITS』は、1881年設立のブナハーブン蒸留所から選定したシングルカスクです。

ブナハーブンはゲール語で「河口」を意味し、アイラモルトの中では珍しく軽快で柔らかい酒質が特徴。

根強いファンを持つブナハーブン蒸溜所のピーテッドスタイルの1樽となっています。

ブナハーブンは、アイラモルトの中ではライトピートのシングルモルトでしたが、現在では全生産量の40％がピーテッドスタイルとなっています。

そのフェノール値はカリラやラガヴーリンと同じ34～38ppm。

ピーデットタイプのブナハーブンは、ボトラーズから「ストイーシャ」の名でリリースされており、人気を破棄しております。

完成度を増すピーテッドスタイル、愛好家が求めるクラシカルなアイラモルトがこの1本に集約されています。

公式のコメント

【香り】甘い灰、ヨード、救急箱、焚き火、粘土、新品の牛革製品、松脂、朝方に漂う港町の海霧。

【味わい】泥炭の煙と正山小種紅茶、海藻、レモンを搾った牡蠣のスモーク、ライムジュース、アンチョビ入りのグリーンオリーブ、塩水。

【フィニッシュ】タバコ、ミンクオイルを塗った革製品、全粒粉ビスケット、ホワイトペッパー、山椒。最後には青肉メロンや若いパパイヤが顔を出す。

【コメント】1997年頃より仕込みが開始されたピーテッドスタイルのブナハーブンだが、今現在のクオリティの高さには改めて驚かされる。愛好家が求めるクラシカルなアイラモルトがこの1本に集約されている。
引用：https://ultimatespirits.jp/shopdetail/000000006145/