2025年2月13日、アメリカ・ニューヨーク州フォレストヒルズに本拠を置くMicheaux Zeroは、禁酒者のためのノンアルコール・プレミアムスコッチ風ウイスキー「Micheaux Zero」の発売を正式に発表しました。
これは、最高品質のスコッチ・ウイスキーの味わいや香りをそのままに、アルコールを一切含まない新しいタイプの高級ノンアルコール飲料です。
1800年代の祖先のレシピにインスパイアされた革新
Micheaux Zeroの創業者兼CEOであるM.ウッドソン氏によると、同ブランドは1800年代にケンタッキー州でウイスキーを製造していた祖先の古いレシピからインスピレーションを受けて設立されました。
「私はスコッチ・ウイスキーの愛好家でしたが、2022年に糖尿病と診断され、アルコールを控えるよう医師に勧められました」
とウッドソン氏は語ります。
さらに、親しい友人が飲酒運転によるトラブルに巻き込まれたことも、この革新的な製品を開発する契機となりました。
味と品質に妥協しない理念
ウッドソン氏は、「禁酒者でもスコッチ・ウイスキーの味と体験を楽しむことができるようにしたい」という信念のもと、スコットランドのマスター・ディスティラーと連携し、Micheaux Zeroの製造プロセスを構築しました。
「スコットランドの水や穀物には特別なものがあります」と語る彼は、試行錯誤の末に2、3年の歳月をかけて理想のレシピを完成させました。
これにより、アルコールがゼロでもスコッチ・ウイスキー特有の深い風味と滑らかな飲み口を実現しています。
Indiegogoによる先行販売の成功
Micheaux Zeroは、2024年12月よりクラウドファンディングサイトIndiegogoで特別価格の早期割引販売を開始しました。
この方法を選んだ理由について、ウッドソン氏は次のように述べています。
「Micheaux Zeroは個人経営の会社です。Indiegogoを利用することで、発売を急がせるだけでなく、製品を多くの方に早い段階で体験してもらうことで、フィードバックを集めることができました。また、私たちの成長を支えてくれるウイスキー愛好家に、製品開発の一部となる機会を提供することができました。」
禁酒者のための高級ノンアルコール市場への挑戦
ウッドソン氏は、Micheaux Zeroが他のノンアルコール製品とは一線を画していると自信を見せます。
「市場に出回っている他のノンアルコール製品に満足していない方が多いことは認識しています。私たちは『プレミアム』をビジネスの中核に据え、味や品質に一切妥協しない製品を提供しています」と述べています。
これにより、禁酒を選択した人や健康上の理由でアルコールを控えざるを得ない人々に、妥協のない飲酒体験を提供することを目指しているそうです。
今後の展開
Micheaux Zeroは、2025年夏に初の世界展開を予定。
同ブランドは、クラフトウイスキー市場の一部としてノンアルコール飲料の新たなスタンダードを築くことを目指しています。
また、伝統的なウイスキー愛好家にも新たな選択肢として認知されることを期待しています。
禁酒者に向けた選択肢が限られている中、Micheaux Zeroは品質、味、そして消費者体験に重きを置いたノンアルコール飲料として、多くの注目を集めています。
Micheaux Zeroは、今後のノンアルコール飲料業界において新しい基準となるかもしれません。
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