スコットランドの海沿いに位置するオーバン蒸留所は、新たな限定エディションとして「オーバン 15年 カスクストレングス シェリーカスクフィニッシュ」を発表しました。
この作品は、14年モデルで知られる同蒸留所のクラシックを基盤に、より高度な味わいの実験を示すリミテッドエディションです。
目次
海岸の個性とアンダルシアの融合
この新作は、ヨーロピアンオークとアメリカンオークのホグスヘッド樽で初期熟成を行った後、オロロソとパロ・コルタドのシェリー樽でフィニッシュされています。
精密なブレンドと熟成技術により、海岸の鮮明な潮気とスペイン南部の地域性とが融合し、ユニークな風味に仕上がっています。
テイスティングノート
- 香り：ドライレーズン、果樹園のフルーツ、焦がしたオレンジピール、レモンピール
- 味わい：焦がし砂糖、チンダートフィー、アーモンド、バニラ、ペッパー、ヨーロピアンオーク由来のスパイス
- フィニッシュ：黒糖、タンニンが長く続く
スペック
| 商品名 | オーバン 15年 カスクストレングス シェリーカスクフィニッシュ |
|---|---|
| タイプ | シングルモルト |
| 熟成年数 | 15年 |
| 熟成方法 | ヨーロピアンオーク、アメリカンオークで初期熟成後、オロロソ＆パロ・コルタド樽でフィニッシュ |
| アルコール度数 | 55.3% |
| 容量 | 750ml |
| 価格 | 150ドル（元の金額：約22,000円） |
限定発売とペアリング
この15年熟成カスクストレングスは限定発売となり、全国の一部小売店およびオンラインストアで購入可能です。ReserveBarやTheBar.comでの取り扱いも実施されています。
また、蒸留所では、熟成マンチェゴチーズ、オリーブ、ハモン・イベリコなどのシャルキュトリーとのペアリングを推奨しています。
まとめ
今回のリリースは、オーバン蒸留所が持つ伝統と革新の融合を象徴する1本です。
シェリー樽由来のリッチな甘みと、海辺の塩気を感じさせる個性が見事に調和し、ウイスキー愛好家にとって新たな発見となるでしょう。
熟練の職人たちによる丁寧な造りは、15年という歳月を感じさせる奥行きを持ち、特別なひとときを彩るにふさわしい味わいを備えています。
- オーバン蒸留所の新作15年熟成ウイスキー
- 海岸の特性とシェリー樽由来の芳香が融合
- 味と香りに深みを持たせた丁寧なテイスティング設計
- 55.3%のカスクストレングスボトル
- 750ml、150ドル（元の金額：約22,000円）で発売
- ReserveBarやTheBar.comでオンライン購入可能
コメント