Yasui Youhei– Author –

スコットランドのヘブリディ諸島に位置するティリー島で、2世紀以上にわたり待望されていた合法的なシングルモルトウイスキーがついに発売されました。 この歴史的な瞬間を実現したのは、トラッド・フォーク・ミュージシャンであるアラン・キャンベル氏と...

ウイスキーと料理のペアリングをこよなく愛する料理人として見逃せないイベント。 今回は、スコットランドが誇る伝統的なシングルモルトウイスキー「アードベッグ」のイベントをご紹介します。 アードベッグのファンならずとも、魅了されること間違いなし...

バーボンウイスキーの聖地として知られるバッファロートレース蒸溜所が、「禁酒法コレクション」第2弾を発表しました。 このシリーズは、アメリカの憲法修正第18条、いわゆる禁酒法の時代に、同蒸溜所で合法的に生産・販売されていたウイスキーの歴史を称...

ホーリールード蒸溜所は、エディンバラ発の新しいシングルモルトウイスキーシリーズ「リラック（Re-Rack）」の第一弾として、「リラック#1」をリリースしました。 このシリーズは「フレーバーを第一に考えたアプローチ」を追求する実験的なラインとしてデ...

世界で最も知名度が高いカナディアン・ウイスキーといえば、ディアジオ傘下のクラウン・ロイヤル。 1939年に船でカナダを訪れたジョージ6世とエリザベス女王の2人にちなんで作られたブレンデッドウイスキーで英国王室御用達を賜っております。 クラウンロ...

アルコール・タバコ税貿易局（TTB）は、アメリカン・シングルモルト・ウイスキーのカテゴリーを新たに設ける最終規則を発表しました。 アメリカン・シングルモルト委員会（ASMWC）と米国ディスティルド・スピリッツ協会（DISCUS）によると、この動きは「成...

アメリカのプレミアムウイスキー「エンジェルズエンヴィ」のシグネチャーシリーズに10年以上ぶりとなる新商品がりりーすされました。 ハンガリー産オーク樽、チンカピンオーク樽、フレンチオーク樽を使用したバーボンウイスキーとなっています。 エンジェ...

芸術的なラベルと革新的なウイスキーが特徴のコンパスボックス。 2016年に発売された限定ボトルの「ザ・サーカス」にインスパイアされた限定ボトルがこの度リリースされます。 コンパスボックス　ザ・トラベリング・サーカス ロンドンを拠点とするアメリカ...

世界中で愛飲されている「グレングラント」。 特にイタリアでは、売上No.1 を誇っているスコッチシングルモルトです。 日本でも「グレングラント　アルボラリス」はリーズナブルな価格ながら、ハイボールにマッチする華やかな味わいは多くの方を虜にしたこ...

2024年8月7日に「KOVAL」ブランドから「KOVAL Bourbon -Old Fashioned-（コーヴァル バーボン オールドファッションド）」「KOVAL Rye -Manhattan（コーヴァル ライ マンハッタン）」が発売されます。 カクテルベースに最適なウイスキーはあれど、特定のカ...