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New Riff、2025年版シングルモルト・ウイスキーを発表
ケンタッキー州の独立系蒸留所、New Riff（ニュー・リフ）は、これまでで最も長い熟成年数を誇るシングルモルト・ウイスキー「2025年版シングルモルト」を発表しました。 最大10年熟成の原酒を使用し、複雑な香味構成と奥行きを備えた逸品として注目を集め... -
オーバン、限定15年カスクストレングス・シェリーカスクフィニッシュを発表
スコットランドの海沿いに位置するオーバン蒸留所は、新たな限定エディションとして「オーバン 15年 カスクストレングス シェリーカスクフィニッシュ」を発表しました。 この作品は、14年モデルで知られる同蒸留所のクラシックを基盤に、より高度な味わい... -
過小評価のタムドゥが新たな超熟成シェリーカスクウイスキーを発表
スコットランドのスペイサイドにあるタムドゥ蒸留所から、新たな43年熟成のシェリーカスクウイスキーが発表されました。 これは1897年に創業された同蒸留所の歴代の中でも最も熟成年数の長いウイスキーの一つで、「デディケーション・コレクション」と呼ば... -
ウエストワード・ウイスキー、連邦破産法第11条適用を申請――CEOが語る「明るい未来への再出発」
アメリカン・シングルモルトの代表的存在であるウエストワード・ウイスキー（オレゴン州ポートランド）は、2025年4月、連邦破産法第11条（サブチャプターV）適用を正式に申請しました。 これにより、経営権を維持しながら財務再建を進めることが可能になり... -
ザ・シングルトン・グルマン：デザートに着想を得た贅沢な42年熟成トリオセット
スコッチの名門ディアジオ傘下のブランド「ザ・シングルトン」から、洗練されたデザートをモチーフにした42年熟成シングルモルト・スコッチの限定セットが登場しました。 グレン・オード蒸溜所で製造されたこの3本セットは、「ザ・シングルトン・グルマン... -
ミンデンミルの挑戦：手頃な価格で楽しめる注目のアメリカン・シングルモルト
アメリカン・シングルモルト・ウイスキーの世界は、いままさに注目を集める新興ジャンルです。 2023年12月、アメリカのアルコール・タバコ税貿易局（TTB）がこのスタイルを正式なウイスキーのカテゴリーとして認定したことで、多くのウイスキーファンやバ... -
エデンミル蒸溜所、新施設で初の樽詰めを実施——持続可能性と地域連携の象徴
ローランド地方ファイフに拠点を置くウイスキーメーカー、エデンミルは、2025年4月7日に新設蒸溜所で初の樽詰めを完了したと発表しました。 新蒸溜所で最初に充填されたのはスコットランド産オーク樽であり、これは21ヶ月にわたる建設プロジェクトの重要な... -
SMWSが革新的な「Two to One」シリーズを発表、ウイスキーの新たなブレンドと熟成の旅
スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）は、独創的な発想に基づいた実験的シリーズ「Two to One（トゥー・トゥー・ワン）」を発表しました。 この新シリーズでは、同一蒸溜所から選ばれた2種類の樽で熟成されたウイスキーをブレンドし、超スモ... -
ザ・ラスト・ドロップ・ディスティラーズ、2025年コレクション発表：日米英の希少ウイスキー3選
世界の希少ウイスキーを展開しているザ・ラスト・ドロップ・ディスティラーズが、アメリカ、スコットランド、日本の3地域から選ばれた極めて貴重なウイスキー3本をフィーチャーした2025年コレクションを発表しました。 このコレクションは、熟成技術とクラ... -
タリスカー30年熟成、2024年限定リリース――海の煙と果実が織りなす優雅な熟成美
スコットランド・スカイ島の名門蒸溜所「タリスカー」より、2024年限定の30年熟成シングルモルトが発表されました。 タリスカーが初めて30年熟成ウイスキーを発売したのは2006年のこと。 その後2021年からは毎年リリースされるようになり、今回の2024年エ...
