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ボトラーズウイスキーという言葉は、知識としては知られるようになりましたが、実際にグラスで並べて味わう機会は、まだ多くありません。 2026年2月8日、愛知県・東海市のCafe & Malt Bar Orkneyで開催される「Gordon & MacPhail ウイスキーテイス...

バレンタインが近づくと、街にチョコレートが増えます。その中で、少し空気の違う動きを見せているのが、ダンデライオン・チョコレートの期間限定ポップアップです。 2026年のバレンタインシーズンに合わせ、日本橋三越本店、新宿高島屋、東京スカイツリー...

オンライン酒屋クランドから、少し面白いボンボンショコラが出てきました。名前は「Bon de Whisky」。国産ウイスキーをたっぷり使った、ウイスキー好き向けの本格派チョコレートです。 ニュースリリースを眺めてまず目に入るのは、「限界量までウイスキー...

2026年1月20日、MAWSIMより新シリーズ「SINGLE NOTE」が始動します。 第一弾は「MAWSIM SINGLE NOTE｜Cacao」。単一素材の香りだけを切り出す、バーテンダー向けのスピリッツです。 いわゆる完成形のジンではなく、蒸留の“途中”に残されてきた香りに光を当...

2026年1月、江井ヶ嶋酒造から「香掬（かすく） ミズナラ熟成10年」が限定発売されます。 シリーズ第三弾。 ですが、数字以上に“時間の重さ”が前に出てくる一本に見えます。 ホグスヘッドで2年、その後ミズナラ樽で8年。二つの樽を渡り歩いた10年です。 ミ...

日本ウイスキー市場が、2035年に約121億ドル規模まで伸びる見通しだ、という調査が出ています。年平均成長率は9.2％。数字だけを見ると、かなり勢いのある話に見えます。 ただ、このニュースは「売れている」「伸びている」で片づけてしまうには、少しもっ...

表参道で、少し静かなウイスキーのイベントが開かれます。銘柄を並べて飲み比べる、というよりも、「一口目」に集中するための時間を用意した場、という印象です。 2026年2月6日から8日まで開催される『The First Sip ～はじまりの、ひとくち。～』は、グ...

スペイサイドを代表する蒸留所、ザ・グレンリベットがスモールバッチコレクションを刷新しました。17年、19年、20年という熟成年数の異なる3本が同時に登場し、それぞれが明確なテーマを持った限定リリースとなっています。 フラッグシップを置き換える動...

春の予定に入れておきたいイベントが、ひとつ動きました。 「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2026 in 横浜」の入場チケットが、2026年2月10日（火）12:00から販売開始になります。会場はパシフィコ横浜 展示ホールD。開催は**4月25日（土）・26日（...

アイラ島の新蒸留所「アードナッホー」から、日本市場限定のシングルカスクが登場しました。いわゆる“初物”にあたる原酒を使ったリリースです。 まだ歴史を語る段階ではない蒸留所ですが、その分、蒸留所の考え方や仕込みの輪郭が、かなり素直な形で見える...