SMWSが革新的な「Two to One」シリーズを発表、ウイスキーの新たなブレンドと熟成の旅

スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）は、独創的な発想に基づいた実験的シリーズ「Two to One（トゥー・トゥー・ワン）」を発表しました。

この新シリーズでは、同一蒸溜所から選ばれた2種類の樽で熟成されたウイスキーをブレンドし、超スモールバッチでボトリングするという革新的なアプローチが取られています。

「Two to One」シリーズの特徴

このシリーズは、熟成年数や熟成樽の種類が異なる2つのカスクを組み合わせることで、それぞれ独自の個性を持つウイスキーを生み出すことを目的としています。

すべてナチュラルカスクストレングスでボトリングされ、SMWSならではの表現豊かなスタイルとフレーバーを体現。

ウイスキー・クリエーション部門の責任者、ユアン・キャンベル氏は「これは我々にとって新たな冒険です。それぞれのウイスキーが異なる旅を経て、ユニークで魅力的な味わいに仕上がりました」と語っています。

初回リリース：6本の多様な表現

2025年4月4日に発売された第1弾は全6種で、価格帯は75〜90ポンド。

中でも注目を集めているのが、以下のボトルです：

SMWS No.10.284「Ginger Rollmop Sushi Phantasmagoria」（11年熟成・80ポンド）

• 香り：トレジャルスコーン、寿司生姜、スモークサーモン
• 樽構成：バーボンホグスヘッド（5年間）、ファーストフィルアメリカンオークPXホグスヘッド＆セカンドフィルオロロソホグスヘッドに移し、ブレンド後にボトリング
• 特徴：ピーテッドタイプの個性豊かな1本

「Moroccan Pastilla Anyone?」（15年熟成）

• 熟成の詳細は非公開ながら、スパイス感と甘味が調和した複雑な仕上がり

「The Fruit Merchant」（16年熟成・90ポンド）

• 樽構成：ニューアメリカンオークHTMCホグスヘッド＋ファーストフィルアメリカンオークオロロソホグスヘッド
• 特徴：まろやかで甘く、フルーティーな味わい

熟成とブレンドの芸術を表現

このシリーズの魅力は、熟成の段階ごとに異なる樽の影響を受け、それを組み合わせることで、従来のウイスキーとは異なる味わいが生み出されている点にあります。

一本一本が個性を持ち、ウイスキー愛好家にとっては新たな発見と喜びをもたらすコレクションとなっています。

まとめ

• SMWSが実験的な「Two to One」シリーズを発表
• 同一蒸溜所の2種のカスクをブレンド、スモールバッチで展開
• 2025年4月4日発売、価格は75〜90ポンド
• 初回は6本、個性豊かなフレーバーと熟成背景
• すべてナチュラルカスクストレングスでボトリング
• 樽の違いを活かした創造的なブレンドによる新しいウイスキーの可能性を探る試み