スコットランド・ファイフ州に拠点を置くインチディアニー蒸溜所が、自社初となるシングルモルト・スコッチウイスキー「キングラッシー」ブランドから2種の8年熟成シングルモルトを同時リリースしました。どちらも蒸溜所の革新的な技術と地域に根ざしたストーリーを体現する力作です。
ファイフ初のピーテッド・モルトとしての挑戦
「キングラッシー ダブルマチュアード」は、50PPMのピーテッドモルトを使用し、バーボン樽で5年間熟成後、アモンティリャード・シェリー樽で3年間追加熟成された、リッチでスモーキーな1本。スモークとタバコの香りに加え、アーモンドやナッツの層が複雑な風味を構成します。
蒸溜にはハンマーミルを用いた細挽き、マッシュコンバージョンベッセルの使用、銅との接触を最大化するための二重蒸留・二重凝縮など、味わいの厚みを出す革新的な設備を採用。現代的なアプローチで風味抽出を極限まで高めています。
キングラッシー・ロー：ノンピートの芳醇な一杯
「キングラッシー・ロー」はアメリカンオークの元バーボン樽で8年間熟成され、フィニッシュを加えないストレートな構成。「リッチで甘く、モルティ」な味わいと、暖炉のようなスモーキーさがバランスよく調和しています。
商品情報
| 商品名 | キングラッシー ダブルマチュアード | キングラッシー ロー |
|---|---|---|
| 蒸溜所 | インチディアニー蒸溜所 | インチディアニー蒸溜所 |
| 熟成年数 | 8年 | 8年 |
| フィニッシュ | アモンティリャード・シェリー樽 | なし（元バーボン樽のみ） |
| ピーテッド | あり（50PPM） | なし |
| アルコール度数 | 46.3％ | 46.3％ |
| 価格 | 79ポンド（約15,000円） | 76.95ポンド（約14,600円）※初月限定販売 |
| 流通 | 独立系小売店および蒸溜所サイト | ザ・ウイスキー・エクスチェンジにて先行販売 |
イノベーションと伝統の融合
スコット・スネドン社長は、「これらの製品は、ハイピーテッド・ウイスキーファンだけでなく、新しい風味を求めるすべての人に響くはずです」と語り、イアン・パーマー創業者は「フレーバーの限界を押し広げる一歩だ」と表現。いずれのコメントも、同蒸溜所が持つ革新精神と地域への愛着をにじませています。
今後の展望
今回のリリースは、2023年のライウイスキー「RyeLaw」に続く第2弾。さらに2024年後半には、創業10周年を記念して蒸溜所の大幅な拡張を予定しており、生産能力の倍増と水素燃料の導入を目指しています。
まとめ
- インチディアニー蒸溜所が初のシングルモルト「キングラッシー」シリーズを発表
- 「ダブルマチュアード」はピーテッドモルト使用、シェリー樽でフィニッシュ
- 「ロー」はノンピート、バーボン樽熟成の柔らかな甘さ
- どちらも46.3%で8年熟成
- 価格は約15,000円前後、日本からの入手は一部小売店を通じて可能
- 今後もラインアップ拡充と設備拡張が予定されている
ファイフ地方の新たな旗手として、そしてスコッチウイスキーの革新者として、インチディアニーの次なる展開が期待されます。
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