アメリカ・ケンタッキー州の名門バーボン蒸溜所「ウッドフォード・リザーブ」が、2025年2月に史上最も高いアルコール度数（プルーフ）を誇る新作「Chocolate Whisper Redux（チョコレート・ウィスパー・レダックス）」をリリースしました。
本製品は375mlボトルで、希望小売価格は100ドル（元の金額）となっています。
商品スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | Chocolate Whisper Redux |
| アルコール度数 | 69.7％（139.4プルーフ） |
| 熟成年数 | 12年 |
| 内容量 | 375ml |
| 希望小売価格 | 100ドル（元の金額） |
| 発売日 | 2025年2月20日 |
| 入手方法 | ウッドフォード・リザーブ蒸溜所、公式サイト、一部州の小売店（KY、NH、NE、ND、DC） |
チョコレートの余韻が残る個性派バーボン
本作は2021年にリリースされた「チョコレート・モルト・ウィスパー」の後継にあたる一本で、チョコレート麦芽入りライ・バーボンを蒸留した直後に作られたバーボンが影響を受けて熟成されたもの。
長期熟成を経て、そのユニークな風味がさらに際立つ構成となっています。
マスター・ディスティラーのエリザベス・マッコール氏は、
「この樽の変化を長年追跡し、チョコレート風味の進化を観察してきました。フィニッシュにはチョコレート・ファッジ・フロスティングのような甘さが残り、強烈なウッディさとのバランスが魅力です」
と語っています。
テイスティングノート
- 香り：トーストオーク、クローブ、ナツメグに加え、豊かなチョコレートのアロマが支配的。
- 味わい：ドライチェリーやクランベリーと調和するダークチョコレート、ローストコーヒー、焦がしオークのタンニン。
- フィニッシュ：オークと砂糖漬けピーカンが混ざる深く甘い余韻。
プルーフの高さにかかわらず、口当たりは驚くほど滑らかでシルキー。
樽の品質と熟成による味わいの完成度の高さが光ります。
限定販売と今後の展開
「Chocolate Whisper Redux」は、ディスティラリーシリーズの一部として数量限定でリリースされており、入手は主にウッドフォード・リザーブ蒸溜所および公式サイト経由となっています。
少数ながらケンタッキー州など一部の州で小売店を通じた流通も行われています。
同シリーズは実験的で個性的な製品群が特徴であり、今回のリリースも例外ではありません。
今後も熟成や風味の進化に重点を置いたプレミアムラインとして注目されることは間違いないでしょう。
まとめ
- ウッドフォード・リザーブが12年熟成の新作バーボン「チョコレート・ウィスパー・レダックス」を限定リリース
- アルコール度数69.7％（139.4プルーフ）で同ブランド史上最高
- チョコレート麦芽入りライ・バーボンの余韻がユニークな風味を形成
- 希望小売価格は100ドル（375ml）
- ケンタッキー州を中心とする一部地域で入手可能
チョコレートのような芳醇な風味とパンチのある度数が見事に調和した本作は、ウッドフォード・リザーブの革新性と熟成技術の結晶といえる1本です。
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