ウイスキー専門情報– tag –

アイラ島の新蒸留所「アードナッホー」から、日本市場限定のシングルカスクが登場しました。いわゆる“初物”にあたる原酒を使ったリリースです。 まだ歴史を語る段階ではない蒸留所ですが、その分、蒸留所の考え方や仕込みの輪郭が、かなり素直な形で見える...

ウイスキーの器といえば、重たいガラス瓶。 長い時間をかけて熟成された液体を、静かに閉じ込める存在です。 その前提が、少しだけ揺れています。 2026年1月、スコットランドのスターリング蒸溜所とヘリオット・ワット大学の共同研究で、「高アルコール度...

2026年2月、さいたま新都心のけやきひろばで、**「超ハイボール祭 in けやきひろば」**が初開催されます。主催は一般社団法人梅酒研究会。日程は2月20日（金）から23日（月・祝）までの4日間です。 このイベント、目を引くのは「120種以上」という数そのも...

伝統と革新を交差させる歴史的買収の意味 ウィリアム・グラント＆サンズがエドリントンからザ・フェイマス・グラウスとネイキッドモルトを買収したことは、スコッチウイスキー業界における伝統と革新の交差点を象徴する画期的な出来事です。ブランド戦略、...

ジャック・ダニエルの製造元ブラウン・フォーマンは、世界的な貿易摩擦と消費者支出の減少を背景に2025年度の売上が減少し、今後も厳しい経営環境が続くとの見通しを示しました。 本記事では「なぜ売上が減ったのか」「どのような課題があるのか」「今後の...