スコットランド南部の歴史あるローランド蒸留所、ブラドノックは、限定シリーズ『ザ・ウェーブ マスターディスティラーズ コレクション』の第2弾「Wave II: Distillery & Spirit（ディスティラリー＆スピリット）」を発表しました。本シリーズは、マスター・ディスティラーのニック・サベージ博士による5部構成のプロジェクトであり、同氏が重視するウイスキー製造の”5つの柱”を1本ずつ表現するものです。
Wave IIでは、蒸留所のローランドスピリットの特性と、ブラドノック独自のフルーティーかつフローラルな味わいが前面に押し出され、ブランドの本質的なスタイルが見事に表現されています。
ウェーブ・コレクションのコンセプトと背景
5つの柱が織りなす“波”のような連続性
『ザ・ウェーブ』は、ブラドノックのウイスキー製造哲学を1本ずつ具現化し、シリーズ全体で味の進化と調和を描くコンセプトです。2024年にリリースされた第1弾「Wave I: Time & Maturation」は、熟成のピークに達した樽の選定方法をテーマとしていました。
今回の「Wave II」は、蒸留所そのものとスピリッツの本質に焦点を当てた構成であり、使用された原酒はすべてブルーストーン倉庫にて熟成されました。再炭化バレルとアモンティリャード・シェリー樽を重ね合わせ、フローラルでフルーティーな特徴が際立つ仕上がりとなっています。
スペック表
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | Wave II: Distillery & Spirit |
| シリーズ名 | ザ・ウェーブ マスターディスティラーズ コレクション |
| 蒸留所 | ブラドノック蒸留所（ローランド） |
| 使用樽 | 再炭化バレル、アモンティリャード・シェリー樽（2種） |
| アルコール度数 | 57%（カスクストレングス） |
| フィルター処理 | ノンチルフィルター |
| カラー | ナチュラルカラー |
| 香味の特徴 | ペアドロップ、焼きパイナップル、ジンジャースナップ、フローラルな余韻 |
| 限定本数 | 1,817本（蒸留所設立年にちなんだ数） |
| 発売日 | 2025年6月14日（Wave Dayにて初公開） |
マスターディスティラーの哲学と狙い
ニック・サベージ博士は、ブラドノックのウイスキーに共通する「出発点＝卓越したローランドスピリット」に注目しています。異なる樽によって風味は変化するものの、核となるスタイルが揺るがないことを、Wave IIは強調しています。
サベージ氏は「すべてのブラドノック・ウイスキーは、果実の滴と花の香りに満ちたローランドのスタイルから始まります」と述べており、この作品はまさに蒸留所のスピリットが持つ可能性を表現したものといえます。
テイスティングノート
Wave II: Distillery & Spiritは、香りと味わいのバランスがとれた、華やかで飲みごたえのある1本です。
- 香り：ペアドロップ、夏の大麦、繊細な花の香り
- 味わい：焼きパイナップル、ジンジャースナップ、ピリッとしたスパイス
- フィニッシュ：フローラルで爽やか、ややスパイシー
Wave Dayと今後の展開
新リリースを祝うイベント「Wave Day」は、2025年6月14日にブラドノック蒸留所で開催されました。フェスティバル形式で行われたこのイベントでは、世界中のファンが新作を試飲し、蒸留所の歴史と革新の精神に触れる特別な時間を過ごしました。
今後リリースされるWave III〜Vでは、さらに異なる製造要素（ブレンド、原料、水など）が表現される予定であり、シリーズ最終章ではすべての要素をブレンドした統合ボトルが登場する見込みです。
まとめ
ブラドノックの「Wave II: Distillery & Spirit」は、蒸留所の核心ともいえるローランドスタイルの魅力を丁寧に表現した1本です。単なる限定品ではなく、製造哲学と味覚の進化を楽しむための作品であり、コレクターだけでなく味わいにこだわる愛好家にもおすすめです。
記事まとめ
- ブラドノックが『ザ・ウェーブ コレクション』第2弾を発表
- テーマは蒸留所のローランドスピリットとその特性
- 使用樽は再炭化バレルと2種のアモンティリャード・シェリー樽
- アルコール度数57%、ノンチルフィルター、ナチュラルカラー
- 世界限定1,817本、2025年6月14日「Wave Day」で公開
- 今後のシリーズ展開にも注目
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