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    ガラス瓶が終わる?ウイスキーに迫る「アルミボトル」という選択

    ウイスキーの器といえば、重たいガラス瓶。 長い時間をかけて熟成された液体を、静かに閉じ込める存在です。 その前提が、少しだけ揺れています。 2026年1月、スコットランドのスターリング蒸溜所とヘリオット・ワット大学の共同研究で、「高アルコール度...
    2026年1月20日
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    ウーヴン×オットレンギ、料理から考えたスコッチ|食卓に寄り添うブレンドとは
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