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「リフィル」と聞いて、一度使った樽なら香りが弱くなるのでは、と感じるかもしれません。 けれども、樽の香りが強いことだけが、ウイスキーの魅力ではありません。 サントリーは2026年11月24日、「山崎 リフィルスパニッシュオーク」を全国で数量限定発売...

シェリー樽で育ったマッカランを、バーボンが入っていた樽へ移して、さらに熟成する。 新コレクション「カルタ・ナウティカ（Carta Nautica）」には、そんな樽の使い方をしたシングルモルトが登場しました。 ただし、4商品すべてが同じ熟成工程というわけ...

スコットランド南東部のザ・ボーダーズ蒸溜所は、初のシングルモルト「The Borders Single Malt First Release」を2026年9月24日に発売します。 スコティッシュ・ボーダーズ地方で蒸留されたシングルモルトとしては、1837年以来、約200年ぶりのリリースで...

スコットランド・ハイランドのザ・グレンタレット蒸溜所は、ピーテッド原酒を使った限定シングルモルト「Remanence（レマネンス）」を発売しました。 アメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で熟成し、アルコール度数48.4％で瓶詰めした商品です。 強烈...

ザ・マッカランは、20年熟成のシングルモルト「TIME : SPACE Sherry Cask（タイム：スペース シェリーカスク）」を発表しました。 注目したいのは、単にシェリー樽で熟成したマッカランという点ではありません。 ザ・マッカランの傘下に入ったシェリーメー...

約60年ぶりにウイスキー造りを再開した高藏蒸留所から、初のジャパニーズシングルモルト「高藏 the First」が発売されます。 通常版とカスクストレングス版の違い、梅酒蔵ならではのプラムワインカスク、販売日時を整理しました。 この記事では、発売時期...

霧島横川蒸留所は、新商品「シングルモルトウイスキー 霧島 531」を2026年8月30日に発売します。 価格は13,500円（税込）、容量は700ml、アルコール度数は53.1％です。 「531」は、同蒸留所がウイスキー製造を始めた2023年5月31日に由来します。 この記事...

イングランド北東部のアド・ゲフリンが、初のシングルモルト「クラフト・シリーズ・ワン」を発売。異なる3樽を48％、ノンチルフィルタード、無着色で仕上げ、箱を開けるまで中のカスクが分からない販売方法を採用しています。

スペイサイドの象徴、グレンフィディックが、ポートフォリオ全体にわたるパッケージ刷新を発表しました。2026年4月から世界展開される新デザインは、139年の歴史を背景にしながら、より現代的な輪郭を与えるものになっています。 液体は変えない。変えるの...

年が改まると同時に、ウイスキーの世界にも空気の変化が生まれます。 派手な革命というより、飲み方や作り方の“重心”が少しずつ動いていく感覚です。 2026年、その動きをいくつかの場面から眺めてみます。 ミニサイズという贅沢 カクテルシーンでは「ミニ ...